La Renaissance

Pâtisseries artisanales faites maison

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Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 08h00 - 19h00, Samedi: 09h00 - 17h00, Dimanche: Fermé
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 93 Rue du Pont, 89000 Auxerre, France
Site Web: https://larenaissance-auxerre.fr
Téléphone: 03 86 52 28 26

La Renaissance est un charmant restaurant situé au 93 Rue du Pont, 89000 Auxerre, en France. Ce lieu accueillant offre une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats faits maison avec des ingrédients locaux de saison. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique cathédrale Saint-Étienne ou flâner le long des quais de l'Yonne. La Renaissance est donc un arrêt parfait pour savourer un bon repas tout en découvrant le charme d'Auxerre.

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Large choix de menus

Soupe aux champignons

Cette soupe aux champignons de saison est un véritable régal pour les papilles. Sa texture onctueuse et son goût profond révèlent des arômes délicats qui réchauffent le cœur. Chaque cuillerée offre une expérience savoureuse, mettant en valeur la fraîcheur des ingrédients. Parfaite pour les journées fraîches, elle saura séduire les amateurs de plats réconfortants. Une belle découverte à savourer sans hésitation.

Tartare de saumon

Le tartare de saumon frais proposé est un véritable délice. Sa texture croquante se marie parfaitement avec les légumes de saison, apportant une fraîcheur appréciable à chaque bouchée. La présentation est soignée, et les saveurs s'harmonisent avec élégance. C'est un plat léger et savoureux, idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée sans être trop lourde. Une belle découverte à recommander !

Bœuf bourguignon

Le bœuf mijoté dans du vin rouge est un véritable classique de la cuisine française. La viande, tendre et savoureuse, s'imprègne des arômes riches du vin, créant une harmonie parfaite de saveurs. Chaque bouchée évoque le réconfort d'un repas familial, et la cuisson lente permet aux ingrédients de se marier délicatement. Un plat qui mérite d'être savouré, surtout lors des soirées fraîches. Un incontournable à découvrir ou redécouvrir.

Filet de bœuf

Le filet de bœuf était tout simplement délicieux, cuit à la perfection, juteux et tendre. Les légumes accompagnaient parfaitement le plat, apportant une touche de fraîcheur. La sauce, riche et savoureuse, rehaussait l'ensemble sans masquer les saveurs naturelles de la viande. Une expérience culinaire agréable qui mérite d'être partagée. Je recommande vivement ce plat pour les amateurs de bonne cuisine.

Parfait

Ce dessert crémeux et onctueux est une véritable délicatesse qui clôture parfaitement un repas. Sa texture veloutée fond dans la bouche, offrant une expérience gustative des plus agréables. Les saveurs sont équilibrées, sans être trop sucrées, ce qui permet d'apprécier chaque bouchée. Idéal pour ceux qui recherchent une touche douce et raffinée pour terminer leur soirée. Une belle réussite culinaire à ne pas manquer !